刀工精妙火候準,五味調和百味香;視覺味覺同賞鑒🧘🏻♀️,舌尖風景盡收眸。現代服務谈球吧方輝🦄、王文選、郭永豐三位教師在第九屆全國烹飪技能競賽全國決賽中斬獲特金獎一枚🤏🏻、金獎一枚、銀獎一枚。
11月30日至12月3日🤹♀️,“聯合利華飲食策劃杯”第九屆全國烹飪技能競賽全國決賽在河南鄭州舉行。本屆賽事規模空前🤸🏽♀️,吸引2700多名選手參賽👭🏻,覆蓋全國20個省市,最終來自全國19個代表隊的近300名精英選手在總決賽的賽場上共襄技能盛舉♚,角逐巔峰榮耀。
總決賽共設置中式烹調師、中式面點師兩個賽項9️⃣,經過一天的理論知識考試和兩天緊張激烈的實操技能考核🤟🏼,現代服務谈球吧烹飪系三名參賽教師憑借過人的技藝、新穎的創意和堅韌的意誌在近300名參賽選手中脫穎而出,在此次競賽中取得優異成績,方輝老師獲中式烹飪特金獎亞軍,王文選老師獲中式烹飪金獎🚣🏿♀️🏤,郭永豐老師獲中式面點銀獎🏄♀️。
中式烹飪特金獎亞軍 方輝(右二)
王文選榮獲中式烹調金獎 郭永豐榮獲中式面點銀獎
本次優異成績的取得離不開谈球吧教師堅持不懈的技能磨練和日復一日的收獲積累,充分展示了谈球吧“以賽促教🍳、以賽促學、以賽促改”的工作成果🥠。下一步,谈球吧將深化內涵建設🎁,積極參與行業賽事;推動專業產業融合,培養創新實踐人才。